Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz branco
2 xícaras (chá) de água quente
½ cebola picada
1 dente de alho ou 1 colher (café) de molho de alho
Óleo ou azeite para fritar
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, frite a cebola e o alho no óleo ou azeite. Deixe murchar um pouco e junte o arroz já lavado e escorrido. Refogue um pouco e coloque a água quente. Coloque sal a gosto e semi tampe a panela. Quando estiver quase completamente seco, verifique se já está no ponto. Caso não esteja, coloque mais um pouco de água quente. Quando chegar ao ponto desejado, apague o fogo e deixe a panela tampado por pelo menos 15 minutos.
Depois é só servir.
Dica: mantenha sempre um pouco de água quente reservada, pois se você precisar de mais, não terá que correr pra esquentar.
Obs: Quando fiz o arroz, esqueci de fazer a foto, então fico devendo.
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