Ingredientes
3 xícaras (chá) de leite
3 ovos
1 xícara (chá) de fubá
3 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colheres (sopa) de fermento em pó
50 g de queijo ralado
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando fora apenas o fubá e o trigo. Aos poucos vá acrescentando o fubá e o trigo para não empelotar. Coloque a mistura em um charão já untado e enfarinhado. Leve ao forno (180º) por 35 minutos ou até dourar.
Fonte: Mais Você.
