Ingredientes
3 ovos
1 copo 250 ml de leite
1 ½ copos de açúcar
½ copo de óleo
2 copos de farinha de milho
100 g de coco ralado
1 colher de fermento químico
Modo de Preparo
Untar uma forma redonda com furo central.
Bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira bata todos os ingredientes, exceto o fermento.
Tire a vasilha da batedeira e junte o fermento, mexendo delicadamente.
Acrescente as claras e misture delicadamente também.
Leve ao forno preaquecido a 180º por cerca de 30-40 minutos (vai depender do forno de cada um), ou até dourar.
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