Ingredientes
500g de polvilho azedo
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
2 pacotes de queijo parmesão ralado
200 g de mussarela ralada
3 ovos
1 colher (café) de sal
1 colher (café) de orégano
1 colher (sopa) de fermento
Modo de Preparo
1. Bata no liquidificador: leite, óleo e os ovos.
2. Transfira para uma tigela e acrescente o polvilho, misture bem. (eu uso a batedeira pra isso)
3. Junte os queijos, o sal, o orégano e torne a misturar até incorporar tudo.
4. Por último acrescente o fermento e misture delicadamente.
5. Transfira para uma fôrma de bolo inglês (untada e enfarinhada) ou uma fôrma de buraco no meio e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º até ficar bem douradinho.
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